匡家庆，教授，教学名师，工商管理硕士，江苏省首席技师。中国饭店协会职业经理人专家评审委员会委员、客座教授，北京大学、清华大学酒店总裁班特聘教授。先后赴瑞士洛桑旅馆学校、美国康奈尔大学酒店管理学院接受专业培训。主要研究方向为酒店管理艺术、酒店质量管理、餐饮经营与管理。多次担任全国、省、市旅游行业职工技能大赛的裁判、裁判长。